BOBLER OVER BITCHES

Alice er ikke helt tilfreds med min T-shirt. På trods af den, så en hyggelig lørdag eftermiddag; optakt til den landskamp der gav os alle et frygteligt chok, en begivenhed der dog sætter i relief hvor vigtige den slags stunder med venner og familie er. Ulykken kan ramme når man mindst venter det. 

Der blev smagt en masse spændende champagner, som i øvrigt går fint i spænd med hotdogs. Bollinger RD 07, Perrier-Jouët Belle Epoque 11, nogle interessante biodynamiske vine fra Victor og Paris 90; en lækker floral zero dosage BdB fra Durdon-Bouval mf.

P.s tak for T-shirten Mikkel/Champagnebodegaen omend den bragte mig længere væk fra det hjemlige kridthus.

 

   

   

LE NON MOI ROSÉ CHAMPAGNE COMING

02 February 2024

Den yndigste rosé er fundet. LE NON MOI rosé champagne coming up. Tak Mikkel for hyggelig smagning. Udover vores LE NON MOI så har Mikkel...

ORBAN

11 November 2023

Orban er en af de mest velfortjent hypede unge producenter, udover at han er en de få der virkelig kan få noget super godt ud af Meunier druen...

BENOIT

11 November 2023

Dejligt at være tilbage hos Benoit igen. Whats not to like. En spiritual god energi champagne maker...