BOLLYWOOD

Bollingers Special Cuvée er en af de allerbedste champagner, der findes til prisen - måske den bedste. Når de arbejder i de øvre luftlag mellem Special Cuvéen og deres top champagne Vieilles Vignes Francaises, så kommer der dog også interessante resultater ud af det f.eks. hvad angår deres Bollinger R.D; her i 2004.

R.D står for Recently Disgorged, hvilket betyder at den ligger med gæresterne/på bærmen/sur lie i en lang periode (min. 8 år) inden degorgering, hvilket giver en god dybde.

En fin champagne, men syntes ikke at price value forholdet fortsættes fra Special Cuvéen. Jeg kan komme i tanke om andre champagner jeg hellere ville drikke til prisen, men værd at prøve alene pga. produktionstilgangen, forudsat at man er lidt mere end normalt interesseret i området.

Enjoy

 

 

 

 

CHAMPAGNE+BASKET = CHAMPAGNEBASKET

18 September 2021

Det er næsten for godt til at være sandt, at vi nu sponsorerer et basket hold i Frankrigs bedste række, der derudover ligger i en af, sammen med...

BURGER OG BOBLER 6.0

17 September 2021

B13 limited edition Blanc de Noirs (ren Pinot Noir) fra Bollinger; fra djævleåret (lang vinter, vådt forår, ekstrem varm sommer) 2013. Ikke en typisk Bollinger; mere sprød og...

Stilhed før storm

12 August 2021

Som en flaske god champagne der venter på at blive åbnet, er der stilhed før storm, førend vi går live med vores arrangement i dag...