Aarhus by night
Skønt at afslutte en lang, men absolut inspirerende mødedag med middag på favoritrestauranten; Restaurant ET.
BRUNO PAILLARD
På besøg sidste uge hos og møde med producenten Bruno Paillard der bestemt er værd at tjekke ud; senere blev jeg derudover overrasket af gode venner med en flaske Perrier-Jouet fra 1971 for at forgribe de relaterede begivenheder der løber af staben næste uge.
Årets champagnesmagning
Traditionen tro blev årets champagnesmagning afholdt og faciliteret af den “danske” (and beyond) champagne- og vinbranches Homme Extraordinaire, Jørgen Krüff.
BURGER OG BOBLER; KEBAB OG COMTES
Comtes de Champagne; Taittingers haute brand er noget af det allerbedste champagne der findes; syntes jeg...