BURGER OG BOBLER 6.0

B13 limited edition Blanc de Noirs (ren Pinot Noir) fra Bollinger; fra djævleåret (lang vinter, vådt forår, ekstrem varm sommer) 2013. Ikke en typisk Bollinger; mere sprød og syrlig, hvilket er lækkert, men den kan sagtens tåle 5 år mere på bagen.

BURGER OG BOBLER 6.0

BURGER OG BOBLER 7.0

09 October 2021

Selvom jeg er en salat farisæer, så holder Alice fanen højt. Pænt højt sætter Albert Levasseur også sit flag med dette vintageblend fra 13; Trait de Saison...

I'AM A SURVIVOR

24 September 2021

Heidsieck & Co. Monopole er en survivor champagne. Deres 1907 årgang; ‘Gout Americain‘ overlevede 82 år på 64 meters dybde ved 3-4 grader efter fragtskibet Jönköping blev sænket i...