BURGER OG BOBLER; KEBAB OG COMTES
Comtes de Champagne; Taittingers haute brand er noget af det allerbedste champagne der findes; syntes jeg...
BURGER OG BOBLER 8.0
Oldie but goodie.
Ruinart, i dag en del af LVMH, er verdens ældste champagnehus, fra 1729. Huset Gosset er fra 1584, men lavede de første par hundrede år rødvin, så Ruinart tager prisen. Ruinarts top cuvee Dom Ruinart er rigtig fin, men det er deres basic Blanc de Blancs virkelig også herunder bedre value for money.
Uden at der skal gå gammel vin hat i den, så får man brioche, kagebund, mandler og ingefær i munden - hvad jeg syntes er ret sjældent for en trods alt så relativt ung Blanc de Blancs (36 måneder på bærmen, ca. 25% reserve vine fra to foregående års høst). Super.
Tak Christina og Søren for den flaske- godt spottet!
LE NON MOI ROSÉ CHAMPAGNE COMING
Den yndigste rosé er fundet. LE NON MOI rosé champagne coming up. Tak Mikkel for hyggelig smagning. Udover vores LE NON MOI så har Mikkel...
ORBAN
Orban er en af de mest velfortjent hypede unge producenter, udover at han er en de få der virkelig kan få noget super godt ud af Meunier druen...