Aarhus by night
Skønt at afslutte en lang, men absolut inspirerende mødedag med middag på favoritrestauranten; Restaurant ET.
BURGER OG BOBLER; INTERNATIONAL CHAMPAGNE DAY EDITION
I dag er det International champagne dag og det skal da fejres med en gang burger og bobler.
Flasken er fra Drappier; et super value for money hus. Drappier der også laver en outstanding Brut Nature uden tilsat svovl var General Charles De Gaulles yndlings og en han ofte drak i La Boisserie - hans private hus tæt ved Urville. Et rigtig godt glas; 80 % Pinot Noir og en smuk flaske introduceret som en ode til De Gaulle.
God champagne dag!
Årets champagnesmagning
Traditionen tro blev årets champagnesmagning afholdt og faciliteret af den “danske” (and beyond) champagne- og vinbranches Homme Extraordinaire, Jørgen Krüff.
BURGER OG BOBLER; KEBAB OG COMTES
Comtes de Champagne; Taittingers haute brand er noget af det allerbedste champagne der findes; syntes jeg...