Aarhus by night
Skønt at afslutte en lang, men absolut inspirerende mødedag med middag på favoritrestauranten; Restaurant ET.
FØRSTE, ANDEN, TREDJE.... SOLGT!
Man kan godt finde nogle perler på auktion som her 82 Dom Perignon og 2006 Krug. Apropos Krug som konsistent på tværs af champagner og årgange må regnes for verdens bedste hus, så kan bogen ‘Champagne, Uncorked‘ anbefales. En indføring i Krugs spændende historie og champagner, men også en generel indføring i alt det fantastiske som er champagne/Champagne; vinene, området, produktionsmetoden mm.
Enjoy
Årets champagnesmagning
Traditionen tro blev årets champagnesmagning afholdt og faciliteret af den “danske” (and beyond) champagne- og vinbranches Homme Extraordinaire, Jørgen Krüff.
BURGER OG BOBLER; KEBAB OG COMTES
Comtes de Champagne; Taittingers haute brand er noget af det allerbedste champagne der findes; syntes jeg...