C-DAG
Det er fredag og så er det C-dag, i alle fald hos os, da vi officielt har launchet seneste skud på stammen hvad angår vores champagne Stadil et Stadil, Le Non Moi...
JØRGEN KRÜFF
Jørgen Krüff er en institution, en guru og en levende legende udi flaskens ånd og i går, udsat fra før jul pga. Covid, afholdte han den årlige sagnomspundne champagnesmagning. Altid en fornøjelse at være i selskab med mennesker som har et dybt kendskab til sit fagområde og det må man sige at Jørgen har. Få i verden - om nogle?! - der ved mere om vin og champagne. Dette overflødighedshorn af uendelig viden man kan suge af dog pakket poetisk ind i en besjælet tilgang til sit fag. Wauw!
At aftenens intermezzo fandt sted på Krogs Fiskerestaurant, apropos institutioner, gjorde den bestemt ikke værre. Utrolig lækker mad, udsøgt værtskab og betjening. Back in rare form.
Stadil et Stadil - LE NON MOI
Stadig mest et con amore projekt, men et som også er blevet kommercielt efter møder med indkøbere, der er lige så nørdede og passionerede som en selv, hvorfor vi bl.a. har indgået...
I en kælder…
Hyggeligt og intimt soft launch (leveres i butik slut juli) arrangement hos Champagnekælderen, med nogle af nationens ypperste vinbutikker, restauranter og detailforhandlere...