Aarhus by night
Skønt at afslutte en lang, men absolut inspirerende mødedag med middag på favoritrestauranten; Restaurant ET.
LE NON MOI
I morgen torsdag lukkes vinens ånd ud og vi fejrer første spæde skud på stammen til en egen champagne, det ledsagende tøjdrop fra Libertine-Libertine samt et nyt THORNICO legat.
Alt sammen for at hylde Le non-moi, fransk for anatta = jeg-løshed. De værker, den praksis, de mennesker eller situationer der muliggør at vi slipper visheden om selvet omend bare for en stund.
Enjoy.
Mere torsdag den 12. august.
Årets champagnesmagning
Traditionen tro blev årets champagnesmagning afholdt og faciliteret af den “danske” (and beyond) champagne- og vinbranches Homme Extraordinaire, Jørgen Krüff.
BURGER OG BOBLER; KEBAB OG COMTES
Comtes de Champagne; Taittingers haute brand er noget af det allerbedste champagne der findes; syntes jeg...