Aarhus by night
Skønt at afslutte en lang, men absolut inspirerende mødedag med middag på favoritrestauranten; Restaurant ET.
MØDE HOS JACQUES SELOSSE
En stor tak til altid generøse Jørgen Krüff for at arrangere et inspirerende møde hos Jacques Selosse i dag ved Anselme og hans søn Guillaume. Selosse er alle grower champagners fader og et af de allermest inspirerede, konsekvente og kreative champagne huse.
Der produceres meget små mængder og priserne er derefter, hvorfor det var meget priviligeret at få smagt fantastiske champagner som Les Carelles, Le Bout du Clos, Initial og Substance.
Prøv at tjek huset ud. Tak Jørgen
Årets champagnesmagning
Traditionen tro blev årets champagnesmagning afholdt og faciliteret af den “danske” (and beyond) champagne- og vinbranches Homme Extraordinaire, Jørgen Krüff.
BURGER OG BOBLER; KEBAB OG COMTES
Comtes de Champagne; Taittingers haute brand er noget af det allerbedste champagne der findes; syntes jeg...