MØDE HOS JACQUES SELOSSE

En stor tak til altid generøse Jørgen Krüff for at arrangere et inspirerende møde hos Jacques Selosse i dag ved Anselme og hans søn Guillaume. Selosse er alle grower champagners fader og et af de allermest inspirerede, konsekvente og kreative champagne huse.

Der produceres meget små mængder og priserne er derefter, hvorfor det var meget priviligeret at få smagt fantastiske champagner som Les Carelles, Le Bout du Clos, Initial og Substance.

Prøv at tjek huset ud. Tak Jørgen

Jacques Selosse

 

  

 

ROGER OVER

14 May 2022

Roger Brun er på min top 5 over den bedste juice ud ad Champagne. Virkelig et godt hus med en forfriskende afslappet ejer og næste generation, Philippe Brun der er kendt for...

BENOIT MARGUET

07 May 2022

Benoit Marguet er en af verdens allerdygtigste til sit håndværk; at lave champagne.Og når han så laver en limiteret Blanc De Blancs som denne; der er kun produceret 1888 stk...

BURGER OG BOBLER (HOMEMADE)

23 April 2022

Lidt 1990’er flaske, men et ok glas. Blanc de Blancs går fint til burger, især hvis den som her har lidt alder.