Vores champagne Le Non Moi i yderst godt selskab.
Sander og hans team på Hotel Sanders/Kølpin Hotels har lige lanceret en super lækker Blanc de Blancs-champagne: Cecilie...
Bolano ville sikkert vende sig i sin grav, hvis han vidste at han blev associeret med noget så bourgeois som champagne. Har dog genlæst to af hans hovedværker; De Vilde Detektiver og 2666 og det er simpelthen fantastisk litteratur, og et glas Krug 2014 som companion piece gør den bestemt ikke værre. Tværtimod.
Vil dog mene, at Krugs Non Vintage/NV (blandet af vine fra forskellige år) Grande Cuvee er et bedre køb, når ses på prisen; her de virkelig folder sig ud som Champagnes ypperste alkymister og Pinot Meunier jonglører.
Har iøvrigt lige købt De Vilde Detektiver på dansk. Tit en lidt anden oplevelse på sit hovedsprog herunder da det er nogle tunge bad boys og jeg har da også undervejs sideløbende haft gang i en krimi hørmer af Jean-Christophe Grange, som iøvrigt kan anbefales indenfor den genre.
Enjoy

Sander og hans team på Hotel Sanders/Kølpin Hotels har lige lanceret en super lækker Blanc de Blancs-champagne: Cecilie...
Nu skal det jo ikke blive for kedeligt, omend Schopenhauers billede på livet er et pendul, der svinger fra kedsommelighed til smerte...
Skønt at afslutte en lang, men absolut inspirerende mødedag med middag på favoritrestauranten; Restaurant ET.