CHAMPAGNEQUIZ OG GODT SELSKAB
Altid dejligt når folk gør sig umage og det havde vores venner gjort forleden (så er det også nemmere at se bort fra at han arbejder for Asics) bl.a. ved at få Mikkel, der er kæmpe champagne...
I have Churchill’s quote tattooed on my left calf and this for a reason. Champagne is for sure worth fighting for since it, for me, is both taste-wise the best drink available and a very interesting, almost a mythical and magical drink from an empirical but also from a theoretical; historical and production-based, point of view.
For me, making champagne is alchemy for which reason it is a very interesting process too; slowly moving from only reading about and tasting it, to also making champagne. The plan is to come up with a new Stadil et Stadil champagne every year made together with partners in Champagne. Read more here.
Enjoy!
Altid dejligt når folk gør sig umage og det havde vores venner gjort forleden (så er det også nemmere at se bort fra at han arbejder for Asics) bl.a. ved at få Mikkel, der er kæmpe champagne...
James Bond og alle vi andre. Havde et ufortjent antiparti mod Bollinger i en årrække specielt grundet den lidt popkulturelle kobling til 007, som efterhånden kun drikker Bollinger...
Man kan godt finde nogle perler på auktion som her 82 Dom Perignon og 2006 Krug. Apropos Krug som konsistent på tværs af champagner og årgange må regnes for verdens bedste hus, så...
Dejlig aften med gode mennesker, familie og venner; Peaky Blinders tema og - quelle surprise - champagne smagning, hvor hver især havde nogle...
Arnaud Moreau; en flink fyr som jeg har en del dialog med og et godt Grand Cru hus ud af Bouzy, der sælger til yderst fornuftige priser. Stor fokus på Pinot Noir; typisk 70% så perfekt til...
Gæret så den kurerer umiddelbart uhelbredelig tristhed’ - citat/parafrase, Thomas Shelby. Marguet Shaman 15 rosé...
Min far Thor har haft en del vin liggende, som er flyttet med fra hjem til hjem gennem de sidste 40 år og som ikke altid har ligget under de bedste betingelser - som man måske kan ane...
Benoit Lahaye er et af de ypperste eksempler på en champagne grower dvs. en der laver og producerer champagne ud af druer fra egne marker typisk sammen med sin familie...
Hvis man godt kan lide bøger og champagne, så må bøger om champagne jo være perfect combo og det er det også langt hen ad vejen. Søren Franks bog er et hovedværk, som man både kan...